Miraggio Chef’s Table  και Evi Evane της Ντίνας Νικολάου  | 02 Αυγούστου

Το νέο “Miraggio Chef’s Table” γκουρμέ μενού του “Evi Evane” της Ντίνας Νικολάου | 02 Αυγούστου

Εστιατόριο Portofino, 02 Αυγούστου, 2019, 19:30

 

Η Ντίνα Νικολάου παρουσιάζει το "Evi Evane"

 

Στην Ελλάδα πίνουμε στην υγειά μας. Στην αρχαία ελληνική τραγωδία, στις Βάκχες του Ευριπίδη, γιόρταζαν διονυσιακά φωνάζοντας «Ευοί Ευάν».

Αυτό το επιφώνημα χαράς καθώς και οι επιρροές κατά την περίοδο των σπουδών της στην Γαλλία, ενέπνευσαν τη Ντίνα Νικολάου για τη σύσταση ενός ελληνικού εορταστικού μενού με γαλλικές επιρροές από τις σπουδές της και των εστιατορίων Evi Evane που έχει δημιουργήσει στο Παρίσι.

Για το επόμενο “Miraggio Chef’s Table”, η Brand Chef του Miraggio Thermal Spa Resort σας προσκαλεί σε ένα συναρπαστικό δείπνο 5 πιάτων εμπνευσμένο από τις πατρίδες της ζωής της. Από την Αταλάντη της Φθιώτιδας στην Ελλάδα, μέχρι το Παρίσι και τη Rue Guisarde στη Γαλλία, αυτή η πρωτότυπη μαγειρική εμπειρία είναι μια γιορτή για τις αισθήσεις.

 

Evi Evane at Miraggio

 

Ετοιμαστείτε για ένα συναρπαστικό δείπνο! Αυτό που θα απολαύσετε, την Παρασκευή 2 Αυγούστου, είναι πιάτα υψηλής γαστρονομίας - γενναιόδωρα, όμορφα, γεμάτα σπιτικές, γκουρμέ επιλογές. Θα γευτείτε παραδοσιακές συνταγές από διαφορετικά μέρη της Ελλάδας που έχουν χαρίσει στην αγαπημένη σεφ τον τίτλο της πρέσβειρας ελληνικής κουζίνας στο Παρίσι. Θα ανακαλύψετε τα πολύτιμα μυστικά που κρύβει η Μεσογειακή κουζίνα. 

 

MEΝΟΥ

 

1ο Πιάτο

Φλογέρα με καλοκαιρινά χόρτα σε τζατζίκι δυόσμου και γλυκού σκόρδου

 

2ο Πιάτο

Μους λευκού ταραμά “Evi Evane” σε πέρλες πεπονιού και αβγοτάραχο

Μεσολογγίου

 

3ο Πιάτο

«Σουτζουκάκι» με ταρτάρ χταποδιού και χαβιάρι σολομού σε κρέμα μάραθου

 

4ο Πιάτο

                  Μουσακάς “Evi Evane” με σως φέτας και κρεμά γλυκοπατάτας

 

Επιδόρπιο

Γαλακτομπούρεκο “Evi Evane” με κόκκινα φρούτα και παγωτό κανέλα

 

 

*Το μενού δεν περιλαμβάνει το κρασί

*Υπάρχει και παιδικό μενού στο Portofino

 

 

2 Αυγούστου, Εστιατόριο Portofino στις 19:30
Συμμετοχή: 70 / άτομο (50% έκπτωση για παιδιά μέχρι 12 χρονών)
Για περισσότερες πληροφορίες παρακαλώ επικοινωνήστε με το Guest Relations Desk (262)

Evi Evane at Miraggio


Επιπλέον Προτάσεις για αυτό το Σαββατοκύριακο: 

Δωρεάν Masterclasses από τη Ντίνα Νικολάου 

3 Αυγούστου, Kids Planet Café στις 17:00
4 Αυγούστου, Deck Area στις 12:00